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🐧アイスボックスクッキー 第2弾!!🐧

焼き菓子
02 /25 2017
写真はあるのにブログの更新ができない・・・・・・・・・゚・(つД`)・゚・
どうも、最近なぜか絵を書くのがマイブームオタク職人和也です。

さて先日作っての写真取り置きしておいたものですが、以前ハロウィンにカボチャおばけのクッキーを作りました。
CIMG1008.jpg
これですね。

今回はこの第2弾!!

今回も参考はこの本!

みのたけ製菓のアイスボックスクッキー [ みのたけ製菓 ]




この本を買うきっかけとなった『あの子』作ることに!!

前回同様、ベースとなるプレーンとココアの生地を作って、それを

丸めたり、伸ばしたり、積み上げたりしながら作っていきます。
冷凍庫で冷やしながらの作業なのであっという間に1~2時間が過ぎていきます。

定規で大きさを張りながらなんとかできたのがこれ。



これは上から、横から見ると

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Σ(゚д゚|||)ぶさっ!!

これを冷凍庫で固めてカットしてみると・・・・・・・・・・・・・・

DSCN0075.jpg

イエーイ!!

ぺんぎんさん!ぺんぎんさん!

いや~化けるもんですね(笑)

これを焼いて完成!!

DSCN0077.jpg

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楊枝でくちばしも書いてあるんで可愛さMAX!!

でも個人的には・・・・・・・

DSCN0079.jpg

両端のこの子たちの方が可愛く見えてしまうのは、「ダメな子ほどかわいい」理論でしょうか?
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アイスボックスクッキー ハロウィン🎃

焼き菓子
10 /27 2016
数日前の休みの日。
翌日に休みの日の翌日にある前パン屋のOBOG飲み会に参加するためのお土産づくり。

今回は最近練習しているアイスボックスクッキーにすることに。

以前――

CIMG0979.jpg

こういうのは作っていたで、今回はもう少しレベルアップしたものを作ることに。

せっかくなので季節感を出すためにハロウィン仕様に――


生地にカボチャパウダーを練りこんだりして黒のココア生地と、カボチャの黄色生地を作ります。

それをコネコネ♪

ペタペタ♪

くっつけたり、乗せたり丸めたりして、元は完成!



これを冷凍庫で固めてスライスして並べると・・・・・・・・・・・・・

CIMG1006.jpg

こんな感じ!!

CIMG1007.jpg

カボチャのお化けになっているわけです!!どやっ!

これを焼いて!!

CIMG1008.jpg

完成!!

カボチャのお化けが大量発生中!!

これを袋に詰めて、ラッピングして完成!!

袋詰め後の写真はとりわすれました・・・・・・・・・・!!

アイスボックスクッキー

焼き菓子
09 /13 2016
今日は休み。
ただ朝から雨のためどこにも出かけられず・・・・・・・・・

そして今月の後半から会社の移動になるので、今のお店最後の休み。
新しいお店、どうなることやら。

さて最近は随分気温もさがってきたので、アイスボックスクッキーに挑戦。

夏前に楽天ブックスで可愛らしいクッキーの作れる本を購入していました。

早速最初のページから作ってみることに。

レシピ通りプレーンとココアの生地を作ってちまちま成型。

ひとつ目はぐるぐる渦巻き。



上は生地を巻いた状態。

これと色違いを格子状に組んだブロックを作ります。

これを冷凍庫で30分以上冷やして、固くなったところを包丁でカット!

鉄板に並べて

CIMG0963.jpg

うまく巻けてない・・・・・・・・

CIMG0978.jpg

こっちは綺麗な格子状!

さあ焼きます!
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焼けたっ!

ぐるぐる渦巻きは用練習ですね。


今回の参考本

みのたけ製菓のアイスボックスクッキー [ みのたけ製菓 ]




この本には他にも猫🐈やペンギン🐧なども作れるレシピがあるので、今後挑戦していきたいです。

バレンタインvol.2016 黒ネコクッキー

焼き菓子
02 /14 2016
世間一般はバレンタイン。

まぁ、独り身には一切関係ない行事ではあるが、風習に乗ってお菓子でも作ってみたりする自分。


去年は生チョコかトリュフを作ったのような覚えがあります。

今年は何を作ろうかなっと・・・・・・・・・・・・

以前作っていたハムスタークッキーの応用版を作ることに!

生地はすべてココア生地にして、バレンタインらしく黒にします。

それをコネコネ成型して・・・・・・・・・・




ネコっぽくします。

途中から疲れて球に耳を付けただけになりました(苦笑)

これを冷やして焼いて――

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ペタッとなりました。

冷えたらチョコで落書きして、ちょっとトッピング。

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できました!!

耳と目とひげを書いて。

バレンタインなんで砂糖細工のハートを付けました。

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こっちは細い子

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こっちは球体だったほうです。

絵心ないなぁ・・・・・・・

あげる人はいないので、家族でおいしくいただきました。

アーモンドプードルが入っているんで、ほろほろ食感で個人的に大好きなクッキーです!!

クリスマスギフト

焼き菓子
12 /23 2015
最近なかなかブログの更新ができないんですよね……

忘年会とか色々あったから写真はたくさん撮ってるんですけど、ブログを書く余裕がない


さて先日、母が職場の同僚とお茶に行くらしく、お土産を作れとのこと。

依頼は先日作ったハムスタークッキーと何かの焼き菓子をセットでとのことなので、自称得意なフルーツケーキを焼くことに。

5人分作らないといけないので、段取り良くいきます。

結果焼いて、

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顔を書きます。

CIMG0699.jpg


CIMG0702.jpg

少し斜めに倒れちゃった子がいたので、

一匹寝てますwww

とかやっている間に

CIMG0709.jpg

フルーツケーキも焼けて冷ましてカット!!

それぞれ袋詰め

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クッキーはこんな感じ

フルーツケーキは

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一個ずつ袋に入れて、手作りシールを貼って完成!


持って行った母の話しよると、なかなか好評だったようです!

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。