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旅計画進行中!

バイク&旅
09 /26 2015
朝晩は涼しいというか、寒くなて来た最近。

昼間も過ごしやすく、バイクツーリングにはもってこいです・・・・・・・・・・たぶん。


バイク&免許が手に入ったら色々な場所に行きたいです。

箱根や小田原などの有名パン屋さんに名古屋に八丁味噌?赤みその煮込みうどんを食べに行きたいし、静岡や千葉に行って海の幸を堪能したい。

膨らむ夢!!


さてそんな妄想を全開の今日。
用事でコンビニへ、普段は立ち寄らない雑誌コーナーを見ていると、横浜ウォーカーが目に留まりました。


「わざわざ行きたい!幸せパン屋さん」の文字

いや、これは買うでしょ!?

YokohamaWalker横浜ウォーカー 2015 10月号 [雑誌]




横浜や海老名、平塚など神奈川全体の色々なパン屋さんが紹介されていました。

これ見たら、

「よし、バイク手に入ったら行くか!」

って思うわけです。

バイクで走れて、パン買えるなんて天国ですよね。


ああ、憧れのCBR250R様。
早く私の手元に来てくださいまし・・・・・・・・・・・・
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祝! バイク購入!!

バイク&旅
09 /25 2015
秋の雨の日は寒い・・・・・・・・・・・・・

今日は朝から雨。
レインコートを着ると暑いけど、着ないと地味に濡れる。そんな非常に過ごしづらい日です。


さてそんなこんなで、今日はバイクの教習所の卒業検定!!

結果は見事に不合格!!

また次回です。

次回は水曜日。

残念ながら一発合格ならずです。ってか、雨で滑るんだから多少の誤差は多めに見てほしい!!!


さて、そんな今日ですが、本日バイクを購入しました!!!

以前から目をつけていたHONDAのCBR250Rのレッドでございます。



ちなみに上の写真と同型ですが、これは知り合いのバイク屋さんの画像なので、自分の買ったものではないです。

中古なので、納車整備やら登録なんやらで1週間後に納車です。

これにプラスで荷物を入れれるリアボックスを取り付ける用のキャリアを付けてもらいます。

さらに、バイク購入の帰り、ホームセンターでバイクカバーとワイヤーロックを購入。

免許はないのに、周りだけが色々そろっていきます。

次こそ合格して、早く自分のバイクを受けてとりたいです。

お土産用の塩パン

未分類
09 /18 2015
今日はお休み!!

しるばーういーく?
何それ?おいしいの?
まぁ、飲食業界にいるとこんな感じです。

なんで、連休前のお休みです。

昨日、無事普通二輪教習所の卒業テストを受けれることが決まりました。

講習は3時間ほど伸びました・・・・・・・・・・安心パックに入っていてよかったです。

テストは来週の連休明け、頑張ります!!


さて、ってなわけで今日はパン作り。

今日は飲み会があるので、お土産用のパンを作ろうっと思い、最近お気に入りの塩パンを作ります。

今の職場の塩パンの生地は基本イギリス食の生地です。

なんでせこせこ生地を作って、分割までします。




こんな形にしておくと成型がやりやすいです。

これをくるくる巻いて、

発酵・焼成

CIMG0639.jpg

完成!!!

今日は上に振った塩は岩塩にしました。

CIMG0640.jpg

ただ成型が少し失敗したので、少し太ってしまいました。

さてさて、食べた人はおいしいと言ってくれるのでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・

本命はHONDA CBR250

バイク&旅
09 /10 2015
前日の雨から比べたら幾分安定した天気の今日。

栃木や茨城の災害のニュースを見ながら、今更家の周囲の避難先を確認する自分。

さて午後から日が差してきたので、休みの今日はダラダラと過ごすのはもったいないと外出。

今日は教習所もないのでちょっと長い付き合いのバイク屋さんへ。


ネット掲載されていた中古のバイクを見に行くことに。

普通二輪も現在二段階に入っているの、あと少しで免許が取れる予定。

なので、そろそろバイクを本格的に決めることに。


最初は新車の購入を考えていのですが、自分の腕の悪さに、転倒などの脅威を考えた結果、最初のバイクは中古にすることに。

初めてバイクを買ったのが18歳のころで、その時からお世話になっているバイク屋さんに、まだネットにも載せていないというHONDAのCBR250の14年式?がありました。

カラーは赤。

バイクを買うなら黒とかではなく、断然派手な色を買おうと決めていたので、一発で一目ぼれ!!!

まだ購入には至ってませんが、商談中の札を張らせてもらいました。

早く免許をひと段落させて、自分のバイクで出かけたいものです。

練乳クリームコッペ

未分類
09 /06 2015
今日はシフトの関係上お休み!!

起床8時半。

最近は朝5時から仕事しているので、8時まで寝ると「よく寝た」「寝すぎた」と思うようになってきました。

さて、だらだらと朝ごはんを食べたのちパン作り。

今日はお店で販売している練乳クリーム入りのパンを作ることに。

店ではフランスパンに塗って販売しているのですが、自分は柔らかいコッペパンに挟みたかったのでせっせとコッペパンを作ります。



はい、完成。

これに、生地を発酵中に作っておいた練乳クリームを冷めたら塗ります。

CIMG0625.jpg

たっぷりと。

市販されているパンの嫌なところは、パンの全体にクリームが塗られていない事。

だから自分は全体に、たっぷりと、塗ります!!

できらたらカットして

CIMG0629.jpg

珍しく家にそろっている家族と共に試食です。

味音痴の弟
「・・・・・・・・・・」
コメントなし

味にうるさい母
「バターの匂いが強い」
「砂糖のシャリシャリ感がほしい」

クレームかっ!?

でも確かに、少しバターが強すぎる気がするので、以下試行錯誤が必要かなと。

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。