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レーズンシュガー

未分類
11 /05 2015
11月に入ってもそこそこ暖かい日が続いている最近。

今日は休み!

最近副職を始め、昨日は夜0時ごろまで働いていたからか目が覚めたら13時・・・・・・Oh

せっせとパン作り開始。

ライ麦粉を入れてレーズンパンを作ることに。

ラム酒漬けのレーズンは常によういしています!

生地作って、発酵・成型・焼成!!



完成!!

焼く前に切れ込みにバターを入れて、シュガーを大量に振りました。

断面を写真で撮る前に家族みんなで食べてしまいました。
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コメント

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No title

和也さま

リンクのリクエスト、ありがとうございました。

シュトーレンみたいな洋酒漬けフルーツやナッツたっぷりのパン、おいしいですよね〜。

私も和也さまのブログをリンクさせて頂いても良いでしょうか?

よろしくお願いします。 (*^_^*)

アロハカエルさんへ

こんにちは。

クリスマスもあと一か月。もうシュトーレンの季節になりましたね。
フルーツとかナッツが入ってるパンは自分大好きです。

作りたいときにないとへこむので、常に常備してます(笑)


こちらこそ、こんなつまらないブログでよければリンク、よろしくお願いします。

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。

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