FC2ブログ

久しぶりにパン作り 食パン

未分類
12 /09 2016
さてさて、どんだけ更新してないんだよって話です。
どうも、久しぶりの更新になります。オタク職人の和也です。どうも!

さて、私用ですが先日11月後半に引っ越しをしました。
っと言っても、同じ市内なんですけどね。すこし通勤に使っている駅が近くになりました。

まぁ、11月後半に引っ越しだったので休みの日は物件を探しに行き、細かな手続きをしたり荷造りをしたりしていました。
本やゲームなどから荷造りをはじめ、製菓製パン関係は最後にしていたのですが、11月に入ってからはまったく作れませんでした(T T)涙

っでです。引っ越しに11月の休日の公休のほとんどを使ったためと、仕事のシフトの関係で今日まで休みがりませんでした!

荷ほどきは地味にしていたので、今日は待ちに待ったパン作り再開であります!!

初回は久々に初心に戻って食パンでも焼くことに。

ゆっくり寝て8:00AMに起床し、せっせと生地を捏ねます。ああぁ、久しぶりの感触!!

じっくり発酵させて分割・成型して発酵――

CIMG1018.jpg

久しぶりで不安でしたが、綺麗に膨らみました。

これを焼いてみると・・・・・・・・

CIMG1022.jpg

イエーーーーイッ!!綺麗に焼けました!!

冷めてからカットすると

CIMG1037.jpg

(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

カットが下手だけど綺麗に焼けててよかったです。

まぁ、明日以降の家族のお腹に収まるわけですが――


いや~久々のパン作りですが、楽しい!
やっぱりパン屋で働きたいな~~~~。

でも、今の仕事は今後の独立のために頑張ります!!
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。