FC2ブログ

スポンサーサイト

スポンサー広告
-- /-- --
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

アップルパイ風―アップルカスタードパン―

菓子パン
01 /19 2017
1月19日の2回目の投稿!

今日は正月に買った本を参考に作ってみることに。
ココスに行く前に生地とカスタードクリーム、リンゴの甘煮を作っておき、レッツゴー!!ココス!!

※前投稿参照ください

ココス帰宅後に生地を成型。

以前から買っていたのに使っていなかったタルト型を今回初仕様!!

生地を伸ばしてタルト型に敷いて、カスタードクリームとリンゴを乗せてから生地を格子状にセット!!・・・・・・・・・・・したかったのにちょっと失敗(涙)

最終発酵させてから玉子塗って、焼成――結果!!



型から外すのもうまくいって、超ご機嫌。

冷めるの待てずに切ってみることに――

DSCN0014.jpg

もっと格子状が綺麗にできればよかったと反省。

DSCN0015.jpg

格子がもっと綺麗に作れて、冷めてから切ればもう少しきれいだったかなとの感想。
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。