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ジャーマンポテトフランス

調理パン
02 /13 2017
なんか無性にジャーマンポテトが食べたくなったので、せっかくならパンに入れてみようって思いまして作ってみることに。

ジャガイモにベーコンとオニオンスライスをせっせと炒めて濃い目に味付け。

DSCN0032.jpg

まずはジャーマンポテトが完成。

それを作っておいたソフトフランスの生地で包んで発酵と焼成。

DSCN0051.jpg

綺麗に焼けました!!

DSCN0052 - コピー

ちょっとニンニクが入っていて、味濃いめなのでパンに入れても丁度良かったです。

いくつかをお店の人に味見に持って行きました。

残念ながら感想はまだ聞けていないんですけどね。個人的にはよくできたかなっと。
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オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。

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