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三度目の正直

未分類
10 /07 2014
こんばんは。
最近気温の差が激しくて少々疲れ気味です。

おまけに肩こりがひどい・・・・・・・・・

さてそんな中で今日は朝だけ仕事だったので、帰宅後に久々のパンづくです。

今日は知人からの依頼で、職場で配るパンを作ってほしいとのことだったので、前日からメロンパンを作ろうと企画していました。

しかし今日になって無性にシナモンロールが食べたくなったので、予定変更です。

シナモンロールは今回約3回目。

さすがにコツをつかんできたのか、綺麗に巻けました。



その後発酵もうまくいき、焼成です。

久々のパン作りで、オーブンを久しく使っていなかったので、うまく焼けるか心配だったのですが・・・・・・・・・・・・・・

CIMG0278_convert_20141007181228.jpg

綺麗に焼けましたっ!!

あっ、ちなみにアイシングは冷めてからかけました。

CIMG0281_convert_20141007181311.jpg

うんうん。

久々だけどよい出来栄えです。

伊達に1年半近くパン屋で働いているわけではないということでしょうか?

さて、これからまた色々挑戦していこうと思います!!
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コメント

非公開コメント

こんばんは~。
お久しぶりです。
↓記事にコメントするつもりが、遅くなってしまいましたe-466

お身体の方は大丈夫ですか?
色々大変だったんですね。

それから肩凝り・・・
私も肩凝りはひどい方で、頭痛も伴うので、
急な寒さは要注意ですe-263

お互い気をつけましょうねe-2

シナモンロール、とっても美味しそうです。
我が家もHBを購入したので、頑張って作って(焼いて)います。
まだまだ下手っぴですが・・・
成形が難しいので、色々勉強中です。
また参考にさせて下さいね~e-446

ニコナッツさんへ

こんばんは!! お久しぶりです。

コメントありがとうございます!

今はだいぶよくなったので、なんとか元気に頑張っています!
これから寒くなってきますし、お互い気を付けましょうね。


こちらこそよろしくおねがいします!!
自分もHBか生地捏ねる用のミキサーが欲しいって思って検討中です。

知人にも結構好評でした!!

オタク職人 和也

オタク見習い職人の趣味的日常を描いたブログ。
・色々作りたい。
・バイクで旅に出たい。
夢を追い求める永遠の自由人。

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